Lunch recepten
KinderenVrije tijd

5x Lekkere lunch recepten voor kinderen!

Elke dag als de lunch nadert dan dan stel ik mijzelf de vraag, wat maak ik vandaag? Ik hoor mezelf alweer vragen: ‘Willen jullie worst of kaas op brood?’. Nog voordat ik mijn vraag heb gesteld roept Jamie vaak al hagelslag, zucht. Graag schotel ik de kinderen eens wat anders voor, iets gezonds maar tevens iets wat een keer weinig te maken heeft met simpel een broodje worst of kaas. Mijn creativiteit komt nog niet veel verder dan tosti’s of een broodje knakworst, dus besloot ik maar eens wat inspiratie op te doen op Pinterest! Kijk je mee naar leuke recepten voor de lunch:

1. Gezonde pannenkoek spiesjes
Iets totaal anders tijdens de lunch zijn natuurlijk pannenkoeken. En zo op zijn tijd moet dat kunnen toch? Ik vond deze heerlijke aardbeien pannenkoeken spiesjes van Laura’s Bakery. Het maken is ook eenvoudig, je bakt pannenkoeken en belegt deze naar eigen voorkeur. Bijvoorbeeld met jam of stroop. Je rolt de pannenkoek en snijdt deze in stukjes, steekt ze op een satéstokje en wisselt ze af met aardbeien. Ziet er leuk uit toch? Let wel even op met scherpe satéstokjes bij jonge kinderen.

2. Nijlpaard broodjes voor in de soep
Hoe lief ziet dit eruit! En dit is natuurlijk een stuk origineler dan wat soepstengels in de soep. Om de nijlpaarden te maken is het noodzakelijk dat je brooddeeg maakt en verder is het een kwestie van de vormen maken. Een soort kleien voor volwassenen. Voor de afwerking kan je chocoladepasta gebruiken, maar wellicht heb je hier nog andere ideeën voor.

3. Pannenkoekjes met heerlijke groenten
Pannenkoeken worden vaak met poedersuiker en stroop geassocieerd, maar wat dacht je van een gezonde variant. Hiervoor heb je slechts pannenkoekenmix (kant en klaar of zelf gemaakt) voor nodig en wat groenten. Zo kan je bijvoorbeeld kiezen voor courgette en mais. De maiskorrels laat je uitlekken, de courgette rasp je en je gooit het door het beslag. Hier kan je nog geraspte kaas en wat kruiden aan toevoegen. Verder is het enkel nog een kwestie van bakken.

4. De slakken wrapjes
Augurk is hier favoriet. Hoewel zowel Jamie als Fenna er altijd nog wat zuur bij kijken vinden ze het toch heerlijk. Dus deze wrapjes zijn natuurlijk simpel en zullen waarschijnlijk in de smaak vallen. Een kwestie van een wrap beleggen met bijvoorbeeld ham of smeerkaas, oprollen en op een augurk prikken. Voor de ogen kun je rozijntjes gebruiken.

5. Sushi voor kinderen
Als sushi fan werd ik natuurlijk heel blij van deze versie van sushi. Leuk om te maken en tevens ook nog eens eenvoudig en lekker. Je hebt hier twee (witte) boterhammen voor nodig, twee plakken ham, kaas, geraspte wortel en augurk. En het maken is eenvoudig, beleg het brood met de ingrediënten en rol deze op. En tadaa, kindvriendelijk sushi!

Bovenstaande recepten zullen jullie hier binnenkort nog wel voorbij zien komen, ben van plan ze allemaal uit te proberen. Hebben jullie nog leuke originele recepten die wij echt eens moeten proberen?

Dit artikel heeft 8 reacties

  1. MamaOnderneemt

    Wat een leuke lunchrecepten! Die slakkenwrap ziet er ook heel leuk uit als traktatie voor op school.

  2. MetMirjam

    Wat een grapppige lunchgerechten! Misschien een idee voor in het weekend.. Je moet er wel even de tijd voor nemen en daar gaag het meestal al mis haha

  3. Charlotte

    Wat een leuke ideetjes! Hoe bedenken ze het hè…

  4. demallemolenmoeder

    Wat een leuke ideetjes. Leuk oor een speciale dag, als traktatie of voor in het weekend. Moet wel even de tijd hebben. Al is een pannenkoekje vrij snel gemaakt.
    demallemolenmoeder onlangs geplaatst…Een brief aan.. #8My Profile

  5. Lilian

    Grappig zeg! Zo maak je het zeker leuk aan tafel om te eten of in de lunchbox.

  6. Desiree | Sip

    Wat een leuke ideetjes zeg! Leuk om zelf een keer te maken

  7. Nathalie

    Ook leuk als traktatie maar ook voor in de broodtrommel, dank je!

  8. Nathalie

    Ziet er allemaal voortreffelijk uit!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge

Meer in Kinderen, Vrije tijd
Onze bucketlist: wat wij met onze kinderen absoluut willen gaan doen!

Met regelmaat zie ik ze voorbij komen, de zogenaamde bucketlist. Een lijst met dingen die iemand nog zeker eens gedaan...

Sluiten